'요리' 태그의 글 목록
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요리 2

하버드대 공학도 요리연구가의 계란 삶는 법 / 계란 껍질 까는 법 Easy way to peel eggs

https://www.youtube.com/watch?v=qhoCBgFhJWo&t=2s 삶은 달걀 껍질을 깔끔하게 깔 수 있도록 삶는 방법! 소금x 식초x . J.켄디 로페즈 the food lab을 읽다가 알게 된 책 방법은 간단하다 계란을 넣고 끓이는게 아니라 끓는 물에 계란을 넣는 것! 식초를 넣는 이유는 흰자를 나오기 위함을 방지! 달걀을 평소처럼 찬물에 넣고 까면 잘 안까지고! 맛있는 삶은 계란을 간단하게 얻는다 반숙 예술! 감동란의 반숙란은 끓는 물에 8분 30초!

유튜브 채널 2021.06.29

Daily Salad, 완벽한 하루의 시작을 위한 습관

https://www.youtube.com/watch?v=y5S7ZO2MFLw&t=59s 오늘 너희들에게 소개해주고 싶은 좋은 습관은 바로 Daily Salad 야. 표범쓰 1. 그게 뭔데? ​ 매일매일 샐러드 맞아 매일 샐러드를 만들어 먹는거야. 단순하지? 그저 아침에 일어나서 최근에 장봐서 냉장고에 넣어 둔 신선한 야채를 꺼내서 손질하고, 세척하고, 썰어서 담고 닭가슴살과 삶은계란은 잘라서 올리고 올리브 오일과 발사믹 견과류로 마무리 사진을 찍고, 인스타 스토리에 해시태그 Daily salad를 올린 후에 맛있게 먹고, 치우고, 설거지 하는 것 뿐이야. 2. 왜 하는데? ​ 작년에 바디프로필을 찍느라 운동과 더불어서 식단조절을 한 적이 있어 그 습관이 아직까지 남아있는 거야. 좋은 점이 너무 많은 습..

유튜브 채널 2021.06.18
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